Penzion Lajnar - QRead digital menu solutions

poletni izbor lokalnih specialitet / summer local favorites
AJDOVA KAŠA Z JURČKI | brusnice, rdeča pesa, jabolko

13,90 €

BUCKWHEAT PORRIDGE | porcini, cranberries beetroot, apple

Alergeni: 1
GOVEJA TAGLIATA | rukola, gorčična omaka, češnjev paradižnik, staran sir, krompir, zelenjava

23,00 €

BEEF TAGLIATA | arugula salad, mustard sauce, cherry tomatoes, aged cheese, potatoes, vegetables

Alergeni: 7 10
SOLATA SLATNIK | mix berivk, pečen mladi sir, balzamični preliv, pečena zelenjava

11,50 €

SLATNIK SALAD | mixed green salad, grilled white cheese, balsamic dressing, roasted vegetables

Alergeni: 7 10 12

hladne jedi / cold starters
GOVEJI KARPAČO

13,90 €

sveža solata, staran sir, reduciran balzamični kis, gorčica | Beef carpaccio, fresh lettuce, aged cheese, balsamic glaze, mustard

Alergeni: 1 7 10 12
SUHI TROJČEK

14,90 €

bohinjske mesnine, divjačinska salama, izbor različnih sirov, domača pašteta | Cured trio: Bohinj meats, vension salami, varied cheeses, homemade spread

Alergeni: 1 3 7 12
SIROVA PLOŠČA

14,90 €

izbor sirov s kmetij Gartner (Bohinj) in Pustotnik (Poljanska dolina), hišna marmelada | Cheese Platter: selection of different cheeses from Gartner (Bohinj) and Pustotnik (Poljanska valley) farm, home-made jam

Alergeni: 1 7 12
TELEČJA PAŠTETA

12,90 €

s tartufi, višnjeva marmelada, brioš, maslo | CALF spread with truffles, sour cherry marmalade, brioche, butter

Alergeni: 1 3 7
TATAR BOHINJSKE POSTRVI

13,90 €

ribogojnice Zupan, med, zeleno jabolko, pesa, koromač | Tartar of Bohinj Trout from the Zupan fish farm, honey, green apple, beetroot, fennel

Alergeni: 4 7 9

juhe in enolončnice / soups and stews
GOVEJA JUHA z rezanci

5,00 €

Beef soup with noodles

Alergeni: 1 3 9
JUHA Z JURČKI in ajdovo kašo

5,50 €

Porcini soup with buckwheat porridge

Alergeni: 1 9
ZELENJAVNA JUHA

5,50 €

Vegetable soup

Alergeni: 9
RIČET

brez mesa 9,00 €
z mesom ali klobaso 10,00 €

Barley stew without/with meat or sausage

Alergeni: 1 9
JOTA

brez mesa 9,00 €
z mesom ali klobaso 10,00 €

Istrian stew without/with meat or sausage
TELEČJA OBARA

brez žgancev 12,50 €
z žganci 13,50 €

Veal stew with žganci (buckwheat mush)

Alergeni: 1 3 7 9
DIVJAČINSKI GOLAŽ s štruklji

14,00 €

Venison goulash with potato štrukelj (rolled dumpling )

Alergeni: 1 3 7 10 12

tople predjedi / warm starters
SVEŽE TESTENINE

12,40 €

po kraško / z bolonjsko omako | Fresh pasta Karst style or bolognese style

Alergeni: 1 3 7 9 12
NJOKI S ŠPINAČO in hladno dimljeno postrvjo

13,40 €

Spinach gnocchi with cold smoked trout

Alergeni: 1 3 4 7
AJDOVA KAŠA z jurčki

13,90 €

brusnice, rdeča pesa, jabolko | Buckwheat porridge with porcini, cranberries, beetroot, apple

Alergeni: 1
IDRIJSKI ŽLIKROFI z bakalco in medeno zelenjavo

14,50 €

Idrija žlikrofi with bakalca (mutton stew) and honey glazed vegetables

Alergeni: 1 3 7
POLENTA KORUZE TRDINKE, radič, miso, hren

14,00 €

Trdinka corn polenta (cornmesl mush), chicory, miso, horseradish
FINI REZANCI s črnimi tartufi

15,50 €

Fine NOODLES with black truffles

Alergeni: 1 3 7

glavne jedi /main dishes
KRANJSKA KLOBASA, soriški kroket, gorčica, rukola

13,50 €

Carniolan sausage, Soriška style croquette, mustard, fresh arugula

Alergeni: 1 3 7 12
FILE POSTRVI, krompir z mlado špinačo, medena zelenjava

16,00 €

Trout fillet, potatoes with baby spinach, honey glazed vegetables

Alergeni: 4 7
PIŠČANČJI FILE Z ZELENJAVO v sirovi omaki, pečen krompir, pečena zelenjava

14,50 €

Chicken file with cheese sauce, roasted potatoes, roasted vegetables

Alergeni: 7
PIŠČANČJI POHANČEK, pražen krompir, pečena zelenjava

14,00 €

Breaded chicken, sautéed potatoes, roasted vegetables

Alergeni: 1 3 7
GOVEJA TAGLIATA

23,00 €

rukola, gorčična omaka, češnjev paradižnik, staran sir, krompir, zelenjava | Beef Tagliata, arugula salad, mustard sauce, cherry tomatoes, aged cheese, potatoes, vegetables

Alergeni: 7 10
SVINJSKA LIČKA v naravni omaki, polenta, koromač, žajbelj

20,00 €

Braised Pork Cheeks in natural sauce, polenta, fennel, sage

Alergeni: 1 3 7
DUŠENA TELEČJA GOLENICA v naravni omaki, pečen krompir, mlada čebula

21,00 €

Braised veal shanks, potatoes, baby onions

Alergeni: 7 9
JELENOV HRBET

28,00 €

v brusnični omaki, štruklji, korenje, bučna krema | Venison loin in cranberry gravy, štruklji (rolled dumplings), carrots, pumpkin cream

Alergeni: 1 3 7 9
HRBET DIVJEGA PUJSA

20,00 €

v malinovi omaki, ajdovi krapi, korenje, buča | Wild boar in raspberry sauce, buckwheat carp, carrots, pumpkin

Alergeni: 1 3 7
AJDOVA KAŠA Z JURČKI, brusnice, rdeča pesa, jabolko (VEGAN)

13,90 €

Buckwheat porridge with porcini, cranberries, beetroot, apple (VEGAN)

Alergeni: 1

burgerji / burgers
FIŽOLOV BURGER

13,90 €

ocvrt krompirček, čedar, čebulna marmelada, paradižnik, čebulni obročki | Bean burger, French fries, cheddar cheese, onion marmalade, tomatoes, onion rings

Alergeni: 1 3 7 10
GOVEJI BURGER

14,90 €

ocvrt krompirček, slanina, čedar, čebulna marmelada, solata, paradižnik, čebulni obročki | Beef burger, French fries, cheddar cheese, onion marmalade, tomatoes, onion rings

Alergeni: 1 3 7 10
OCVRT KROMPIR

5,50 €

Fried potatoes

solate / salads
SOLATA LAJNAR

12,50 €

mešana solata, pečeni piščančji trakci, pikantne kruhove kocke, majonezni preliv, staran sir | LAJNAR SALAD, mixed salad, roasted chicken slices, spicy bread cubes, mayonnaise, aged cheese

Alergeni: 1 3 7 9 10 12
SOLATA SLATNIK

11,50 €

mix berivk, pečen mladi sir, balzamični preliv, pečena zelenjava | SLATNIK SALAD, mixed green salad, grilled white cheese, balsamic dressing, roasted vegetables

Alergeni: 7 10 12
SOLATA MOŽIC

14,50 €

mix berivk, rezine govejega fileja, slanina, gorčični preliv, češnjev paradižnik | MOŽIC SALAD, mixed green salad, roasted beef slices, bacon, mustard dressing, cherry tomatoes

Alergeni: 1 3 7 10
SESTAVLJENA SOLATA

5,50 €

Mixed salad

Alergeni: 10 12

domače / home made
PALETA ŠTRUKLJEV, ajdov z orehi, skutni, borovničev

10,00 €

Variety of štruklji (rolled dumplings) buckwheat with walnuts, cheese, blueberries

Alergeni: 1 3 7 8 12
SKUTNI ŠTRUKLJI s sladkorjem in cimetom

10,00 €

Cheese štruklji with sugar and cinnamon (rolled dumplings)

Alergeni: 1 3 7
KROMPIRJEVI ŠTRUKLJI z drobnjakom

10,00 €

Potato štruklji (rolled dumplings) with chives

Alergeni: 1 3 7
AJDOVI ŠTRUKLJI z orehi in medeno omako

10,00 €

Buckwheat štruklji (rolled dumplings) with walnuts and honey glaze

Alergeni: 1 3 7 8 12
SENENO KISLO MLEKO

brez žgancev 5,00 €
z žganci 7,00 €

Hay soured milk, with/without buckwheat “žganci” (mush)

Alergeni: 1 7
AJDOVI ŽGANCI

5,50 €

Buckwheat mush

sladice / dessert
PLANINSKI ŠTRUDELJ

5,50 €

Mountain strudel

Alergeni: 1 3 7 8
BOROVNIČEV ŠTRUDELJ

6,50 €

Blueberry strudel

Alergeni: 1 3 7
PALAČINKE z nutello ali marmelado

5,50 €

Crepes with Nutella or jam

Alergeni: 1 3 7 8 12
GIBANICA

6,00 €

Alergeni: 1 3 7 8
PANNA COTTA v kozarcu z gozdnimi sadeži

6,00 €

Panna cotta in a glass with wild berries

Alergeni: 7 12
CREME BRULLE s svežim sadjem

Creme brulee with fresh fruit 6,00 €

Chocolate brownie with icecream

Alergeni: 3 7
TRIS DOMAČIH SLADOLEDOV IN SORBETOV (sezonski okusi)

6,00 €

Trio of Homemade Ice Creams and Sorbets (seasonal flavours)

Alergeni: 7

topli napitki
Espresso

1,90 €
Macchiato

2,10 €

Alergeni: 7
Kava z mlekom

2,50 €

Alergeni: 7
Cappuccino

2,50 €

Alergeni: 7
Kava s smetano

2,50 €

Alergeni: 7
Bela kava

2,80 €

Alergeni: 7
Latte Macchiato

3,20 €

Alergeni: 7
Americano

2,20 €
Dvojna kava

3,40 €
Kava z rastlinskim mlekom

3,00 €
Brezkofeinska kava

2,50 €
Brezkofeinska kava z mlekom

2,90 €

Alergeni: 7
Brezkofeinska kava s smetano

2,90 €

Alergeni: 7
Brezkofeinska kava z rastlinskim mlekom

4,00 €
Brezkofeinska bela kava

3,50 €

Alergeni: 7
Kakav

2,70 €

Alergeni: 7
Kakav s smetano

3,00 €

Alergeni: 7
Vroča čokolada s smetano

3,50 €

Alergeni: 7
Otroški cappuccino

1,80 €

Alergeni: 7
Vroča čokolada

3,50 €

Alergeni: 7
Dodatek: Mleko / Smetana / Med / Limona

0,80 €

Alergeni: 7
Čaj

2,80 €

planinski, sadni, meta, kamilica, zeleni, earl grey - postreženo z medom in limono
Dodatek Med / Limona

0,80 €

brezalkoholni napitki
Sok steklenička

0,25 l 2,90 €

(pomaranča, jabolko, jagoda, breskev)
Voda

0,5 l 2,60 €
Voda z okusom

0,5 l 2,80 €
Radenska

0,1 l 0,60 €
Radenska steklenička

0,25 l 2,50 €
0,50 l 3,00 €
Coca Cola, Fanta stk.

0,25 l 3,20 €
Bitter Lemon, Sprite stk

0,25 l 3,20 €
Fever tree Tonic stk.

0,25l 3,60 €
Cockta

0,275 l 3,20 €
Ledeni čaj stk.

0,20 l 2,90 €
Cedevita

0,30 l 2,70 €
Iso Sport

0,5 l 3,00 €
Red Bull

0,25 l 4,00 €
Limonada (topla / hladna)

0,3 l 2,90 €
Limonada s sodo

3,50 €

sezonski napitki / seasonal beverages
Naravni pomarančni sok

0,1 l 2,50 €
Domači ledeni čaj

0,4 l 3,50 €
Domači sokovi (meta, bezeg, kombucha)

0,4 l 3,50 €
Ledena kava (vanilijev sladoled, kava, smetana)

5,50 €

Alergeni: 7
Ledena kava Baileys (vanilijev sladoled, kava, Baileys liker, smetana)

6,00 €

Alergeni: 7
Bombardino (jajčni liker, smetana, cimet)

5,00 €

Alergeni: 3 7

posebne limonade / special lemonades
Jagodna limonada (jagodni pire, limona)

0,4 l 3,90 €
Mango limonada (mango pire, limona)

0,4 l 3,90 €

piva / beers
Union stk

0,5 l 3,50 €
Laško stk.

0,33 l 3,30 €
0,5 l 3,50 €
Laško 0,0% stk

0,5 l 3,30 €
Radler grapefruit stk.

0,5 l 3,50 €
Radler isotonic stk.

0,5 l 3,30 €
Kozel temno stk.

0,50 3,50 €
Erdinger 0,0%

0,50 l 3,90 €

lokalna žirovska piva / local beers from Žiri area
Žerouc točeno (English pale ale)

0,5 l 4,10 €
0,3 l 3,70 €
Thirsty Duck (Pale Ale)

0,33 l 3,70 €
Crazy Duck IPA

0,33 l 3,70 €
Ju-pi (American Weisse)

0,33 l 3,70 €
Izica (session IPA) stk.

0,33 l 3,70 €

lokalna bohinjska piva / local beer from Bohinj area
Jezernik Summer ale

0,5l 4,90 €

domače žgane pijače / local spirits
Košutnik (grenčica iz rumenega svišča)

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Hribovec (mešanica zelišč)

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Borovničovec

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Smrekovec

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Zlatorogova solza

0,03 l 3,50 €
0,04 l 4,00 €
Medvedova kri

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Sadjevec

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Hruškovo žganje

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Medica

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €

žgane pijače / spirits
Jägermeister

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Vilijamovka Prior

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Brinjevec Prior

0,03 l 3,70 €
0,05 l 4,20 €
Pelinkovec

0,03 l 3,00 €
0,05 l 3,50 €
Aperol

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Campari

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Domači rum

0,03 l 2,70 €
0,05 l 3,00 €
Tequila Sierra

0,03 l 4,00 €
0,05 l 4,50 €
Malibu

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Vodka

0,03 l 3,20 €
0,05 l 3,60 €
Gin Karakter

0,03 l 5,70 €
Gin Mare

0,03 l 4,00 €
0,05 l 4,50 €
Gin Crazy Žin

0,03 l 5,00 €
0,05 l 5,50 €
Konjak Courvoisier

0,04 l 5,00 €
Konjak Hennessy

0,03 l 5,20 €
Baileys Liker

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Rum Pyrat XO Reserve

0,03 l 6,50 €
Rum Ron Zacapa 23 YO

0,03 l 13,00 €

viskiji / whiskeys
Jack Daniels

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Jameson

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Canadian Club

0,03 l 3,50 €
0,05 l 4,00 €
Dimple

0,03 l 6,50 €
Nikka from the barrel

0,03 l 9,50 €
Bushmills 10 YO

0,03 l 5,50 €
0,05 l 6,00 €
Talisker 10 YO

0,03 l 13,00 €

koktajli / cocktails
Naš hišni »Gozdni koktajl«

7,40 €

Gin, limonin sok, borovničev pire, Sprite
Gin Hendricks + Fever tree Tonic

7,00 €

Gin + tonic
Gin Karakter + Fever tree Tonic

8,50 €

Gin + tonic
Aperol Spritz

6,90 €

Aperol, penina, Radenska

Alergeni: 12
Hugo Spritz

6,90 €

Penina, bezgov sirup, soda, meta

Alergeni: 12
Cuba Libre

6,90 €

Bacardi Rum, Coca Cola
Mojito

7,40 €

Beli rum, limeta, meta, sladkorni sirup, soda
Tequila sunrise

7,40 €

Tequila Sierra, pomarančni sok, grenadina
Campari Spritz

6,90 €

Campari, penina, soda

Alergeni: 12
Tom Collins

7,40 €

Gin, limonin sok, sladkorni sirup, soda
Negroni

7,40 €

Campari, Gin, Vermouth
Pornstar martini

8,50 €

Vodka, pasijonkin pire, limetin sok, vanilijev sladkor, sladkorni sirup

bela vina / white wines
Sivi Pinot

0,1 3,00 €
0,75 21,00 €

Gašper, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Malvazija 2023

0,1 3,00 €
0,75 21,00 €

Gašper, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Sauvignon 2023

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Herga, suho / dry, Šajerska, Podravje

Alergeni: 12
Renski rizling 2021

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Joannes, suho / dry, Mariborski okoliš, Štajerska

Alergeni: 12
Zelen 2023

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Pasji rep, suho / dry, Vipavska dolina, Primorska

Alergeni: 12
Rebula 2024

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Simčič Marjan, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Sauvignon Vajgen 2018

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Dveri Pax, suho, Štajerska Slovenija, Podravje

Alergeni: 12
Šipon 2023

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Verus, suho, Prekmurje, Podravje
Pinela 2024

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Marc, suho, Vipavska dolina, Primorska
Chardonnay 2021

0,75 38,00 €

Edi Simčič vinarstvo, suho, Goriška Brda, Primorska
Malvazija 2023

0,75 35,00 €

Steras, suho, Slovenska Istra, Primorska
Laški rizling 2021

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Colnar, suho / dry, Dolenjska, Posavje
Slavček Belo 2023

0,75 21,00 €
0,1 3,00 €

Kmetija Slavček, suho, Vipavska dolina, Primorska
Burja Bela 2023

0,75 35,00 €

Posesvo Burja, suho / dry, Vipavska dolina, Primorska

Alergeni: 12
Stara brajda 2021

0,75 40,00 €

Ščurek, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Carolina bela 2021

0,75 44,00 €

Jakončič, suho, Goriška Brda, Primorska
Mulit belo 2020

0,75 38,00 €
0,1 5,20 €

Mulit, suho, Goriška Brda, Primorska

rdeča vina / red wines
Cabernet Sauvignon 2023

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Dolfo, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Modra Frankinja 2022

0,75 30,00 €
0,1 4,20 €

Colnar, suho

Alergeni: 12
Pinot Noir Vipava Valley 2024

0,75 28,00 €
0,1 3,90 €

Tilia, suho / dry, Vipavska dolina / Vipava valley, Primorska

Alergeni: 12
Cabarnet Franc 2017

0,75 42,00 €

Emeran Reya, suho, Goriška Brda, Primorska
Modri pinot 2019

0,75 38,00 €

Verus, suho, Štajerska Slovenija, Podravje
Teran 2021

0,75 35,00 €
0,1 4,80 €

Pietra, suho, Kras, Primorska
Modra Frankinja barique 2021

0,75 30,00 €

Šturm, suho, Bela Krajina, Posavje
Refošk 2021

0,75 30,00 €
0,1 4,20 €

Santomas, suho, Slovenska Istra, Primorska
Merlot Reserva

0,75 40,00 €

Dolfo, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Merlot Reserva 2019

0,75 40,00 €
Palamida 2022

0,1 3,00 €
0,75 21,00 €

Gašper, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Slavček Črno 2022

0,75 21,00 €
0,1 3,00 €

Kmetija Slavček, suho, Vipavska dolina, Primorska
Jebačin Rdeči (Merlot, Cabarnet Sauvignon)

0,75 37,00 €
0,1 5,00 €

Pasji Rep, suho / dry, Vipavska dolina, Primorska

Alergeni: 12
De Baguer Merlot

0,75 42,00 €

Klet Goriška Brda, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Veliko Rdeče

0,75 74,00 €

Movia, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Kras Cru 2016

0,75 63,00 €

Renčel, suho, Kras, Primorska
Epoca 2020

0,75 45,00 €

Ferdinand, suho, Goriška Brda, Primorska
Mulit rdeče 2021

0,75l 46,00 €
0,1 6,00 €

Mulit, suho, Goriška Brda, Primorska

peneča vina / sparkling wines
Penina Brut

0,1 3,60 €
0,75 26,00 €

Gašper, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Donna Regina Blanc de Blancs 2021

0,75 33,00 €
0,1 4,40 €

Čarga, suho

Alergeni: 12
Rose Modra Frankinja 2023

0,75 26,00 €
0,1 3,80 €

Dveri Pax

Alergeni: 12
Pinela

0,75 39,00 €

Posestvo Štokelj, suho, Vipavska dolina, Primorska
Spirito 2018 - Brut nature

0,75 41,00 €
0,1 5,50 €

Dolfo, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12
Rebolium Brut 2019

0,75 34,50 €

Sinefinis, suho, Goriška Brda, Primorska
Brut Reserve

0,75 36,00 €

Slapšak, suho / dry, Bizeljsko, Posavje

Alergeni: 12

macerirana vina / mac wine
Vitovska 2022

0,75 42,00 €

Renčel
Amfora 2018

0,75 37,00 €

Gordia
Beli Goli Breg 2019

0,75 37,00 €
0,1 5,00 €

Fedora
Sivi pinot Selectus 2020

0,75 28,00 €

Ronk

rose vina / rose wines
Rose 2023

0,1 3,90 €
0,75 28,00 €

Kabola

Alergeni: 12
Rose 2023

0,75 28,00 €

Stojan Ščurek, suho / dry, Goriška Brda, Primorska

Alergeni: 12

sladka vina / sweet wines
Rumeni Muškat 2023

0,75 22,00 €

Oskar, polsladko, Štajerska Slovenija, Podravje

Alergeni: 12
Traminec 2023

0,75 24,00 €
0,1 3,70 €

Dveri Pax, polsuho sladko, Štajerska Slovenija, Podravje

Alergeni: 12
Galileus Rumeni muškat 2023

0,75 24,00 €

Tilia Estate, sladko, Vipavska dolina, Primorska

poletni izbor lokalnih specialitet / summer local favorites

hladne jedi / cold starters

juhe in enolončnice / soups and stews

tople predjedi / warm starters

glavne jedi /main dishes

burgerji / burgers

solate / salads

domače / home made

sladice / dessert

topli napitki

brezalkoholni napitki

sezonski napitki / seasonal beverages

posebne limonade / special lemonades

piva / beers

lokalna žirovska piva / local beers from Žiri area

lokalna bohinjska piva / local beer from Bohinj area

domače žgane pijače / local spirits

žgane pijače / spirits

viskiji / whiskeys

koktajli / cocktails

bela vina / white wines

rdeča vina / red wines

peneča vina / sparkling wines

macerirana vina / mac wine

rose vina / rose wines

sladka vina / sweet wines